现在我们的生活质量越来越好，吃的越来越好反而造成身体负担。高血脂，高血压等肥胖病都在升高，肥胖这一病症以及慢慢的在蔓延。很多健康人士越来越提倡生活要多吃素食，离开大鱼大肉远些。越来越多的人选择吃素食，素食热量低，而且营养又均衡丰富，烹饪方式更是多样。那么吃素食好吗？吃素食的好处有什么呢？
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