双黄蛋大家肯定都吃过,也知道它是鸡蛋中的一个特殊存在,但是最近几年双黄蛋的数量却越来越多,很多人都说这些双黄蛋是用激素催出来,人们食用以后会对身体有诸多伤害,这种说法是真的吗?大家要是有兴趣可以和我一起去了解。
1、双黄蛋的产生与激素有关
又黄蛋的产生与激素有很大的关系,它是母鸡体内激素异常时,产出的一种特殊鸡蛋。但是人们说双黄蛋是激素催生的,却是不科学的,因为双黄蛋在市场的售价并不高,人们为此向母鸡注射激素是一种得不偿失的行为,是没有人愿意那么做的。
2、双黄蛋对人体无害
双黄蛋对人类的身体并没有伤害,也不会让人体吸收过时的激素,因为既使有激素进入母难体内,它们也能刺激母鸡的卵巢,而不会进入鸡蛋内部,也就是不会对人体产生不良的影响,因此大家在面对双黄蛋时,是可以放心食用的。
3、鸡蛋中的其他特殊存在
其实除了双黄蛋以外鸡蛋中还有一些特殊形式的存在,比如无壳蛋和公鸡蛋等,另外还有些地区出现过三黄蛋或者四黄蛋,这些存在都是正常的,大家遇到这些情况也不用过份的担心,它与母鸡的体内环境与激素分泌有很大的关系,并不是人们所想的激素注射引起来的。
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