大蒜是营养价值高的一种食材，丰富的钾铁硒元素都包含在其中。大蒜的药用价值也很高，包括酶等有益物质让身体菌群健康。但是很多人吃大蒜的时候都是采用炒烧的方法，这样就容易将大蒜中的很多活血营养物质破坏掉，例如大蒜素等等。所以建议常吃大蒜的人采用生吃的方法。可能一部分人不能接受大蒜的臭味，切实生食大蒜也有很多的方法，下面我们就给大家介绍些生食大蒜的方法，看看杀菌防癌的大蒜吃法。
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