香干炒肉丝是家常菜中的战斗机，有香干炒肉丝下饭的时候没准饭都可以多吃几碗。香干炒肉丝无论是江浙沪的炒法，还是按照湖南菜的做法炒的辣辣，都有一群忠实的粉丝。下面我们就来看看香干炒肉丝做法教程。

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香干炒肉丝做法教程 

一、香干炒肉丝做法教程首先主料就是香干和猪肉，香干和猪肉切丝后用料酒处理待用，猪肉之后可以淋上一些淀粉，然后葱香蒜下油锅炒着焦黄，微微有香味之后就能下锅炒香干和肉丝了，反复多次煸炒均匀后放入盐，酱料，之后更加个人口味放上些许辣椒，翻炒均匀后就可出锅了。二、香干炒肉丝中的香干香干本是一种宁波的特产，但是湖南人却特别喜欢香干这种豆制品，香干的味道独特，口感也软糯适中，各个年龄的人都适合吃香干。香干作为豆制品，有上佳的膳食纤维补充，能够给机体足够的蛋白质补充。同时香干还可以补充钙质，维生素B族和胡萝卜素都十分丰富，给我们基本的营养补给。三、香干炒肉丝中的猪肉猪肉要首先挑选肥瘦适中的那种，猪肉尹a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏胖实鞍字屎浚被褂兄舅岵垢敝砣庵械挠谢厅/span>半胱氨酸，瞬间给人体补充足够铁元素，间接给机体补血补气。同时对于需要减肥的女生来说可以挑选瘦肉来吃。 原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net