泥鳅很多人都听说过，也有一些人吃过它，它的肉质十分鲜嫩，口感独特，含有多种对人体有益的营养成分，是不错的养生食材，那么泥鳅的营养价值与功效有哪些呢？下面我就奎a href='https://z.xiziwang.net/cong/' target='_blank'>葱闯隼匆灰桓嫠叽蠹摇Ⅻ/p>

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泥鳅的营养价值和功效

1、泥鳅的营养价值

泥鳅是一种营养丰富的水产品，它不但含有大量的蛋白质与脂肪，还含有钙、磷以及铁等微量元素，其中钙的含量最为出色，人们泥鳅以后能起到良好的补钙作用，另外泥鳅中还有烟酸、氨酸酸以及多种维生素，这些成分被人体吸收以后，提高身体各器官细胞活性，减少多种疾病的发生。

2、泥鳅能治肝炎

泥鳅对人类的肝炎有良好的治疗作用，在治疗时可以把新鲜的泥鳅放在清水中，放入少量的食用油，然后每天换水，直接把它把体内的泥沙全部吐净，再取出放入锅中烘干，然后制成粉末，每次食用时取出五克用温水送下就可以，它治疗肝炎时，可以每月食用三次，不宜过量服用。

3、泥鳅能补肾健脾

泥鳅具有补肾健脾的重要作用，平时大家可以把两百克新鲜的泥鳅洗净，然后放在锅拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏糜图逯疲宓侥圉湮鸹粕缓蠹尤肭逅褪柿渴秤醚危幼胖笾疲饶圉笫煲院笕〕鍪秤茫湍芷鸬搅己玫牟股鼋∑⒐πВ阅行缘难麴艉蜕鲂橛惺置飨缘幕航夤πАⅫ/p>原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net