最近听人说，在一些地区的市场上，有人把木薯当成山药来出售，对它们了解不多的消费者很容易上当。其实木薯和山药是完全不同的两种存在，是有本质区别了，为了避免让大家把木薯当成山药购买，我今天就专门带大家看看木薯和山药的区别有哪些。

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木薯和山药的区别

 1、木薯和山药的外表不同

木薯和山药的外表是有很大不同的，木薯的外表颜色比较深，而且会给人一种粗糙的感觉。而山药的外表则比较光滑，在它的表皮上有一些根须存在，也有一些根须断裂时留下的小黑点。

2、木薯与山药质地不同

木薯与山药的质地也有很大的不同，木薯中的纤维含量比山药高很多，用后掰的时间，比较费力，而山药中的纤维含量比较少，质地有些脆，用手轻轻一掰就会断。

3、山药有黏液木薯有毒

山药这种食材拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏写罅康奶烊坏酿ひ捍嬖冢サ羲耐馄ひ院螅嗣悄芨芯醯秸呈郑娜庵时冉舷改郏俏薅荆死嗍秤冒踩臼碇芯兔挥刑烊坏酿ひ海彼故且恢执卸拘缘奈镏剩嗣遣荒苌裕蝗换岢鱿种卸镜闹⒆矗还臼淼亩拘曰嵩谟龅礁呶乱院笙В簿褪撬等嗣鞘秤檬焱傅哪臼硎呛馨踩摹Ⅻ/p>原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net