平时家中老妈做饭，经常会做一些莴笋给我们吃，有一次我问老妈，为什么这么喜欢吃莴笋啊，老妈告诉我莴笋是一种好东西，有多种营养和功效，并具体介绍了莴笋的功效与作用有哪些，从那以后我也爱上了这种菜品，现在我也把莴笋的营养价值和功效写出来，不喜欢莴笋的朋友可以认真看一看，看过以后肯定也会爱上这种菜品的。

点击图片进入下一页 (1/2)

莴笋营养价值及功效

 1、莴笋烟酸含量高

莴笋这种蔬菜拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏写罅康难趟岽嬖冢庵痔刂识匀死嗟奶悄虿∽饔妹飨裕蛭匀死嗟囊鹊河泻芎玫拇碳ば裕茉黾右鹊核氐姆置冢芷鸬浇笛呛驮し捞悄虿〔⒎⒅⒌淖饔茫硗饩３暂窕鼓芗涌斐ξ赶跎俦忝氐南π陕业姆⑸Ⅻ/p>

2、莴笋能补血

莴笋是一种可以补血的菜品，可能这么说有些人不相信，其实莴笋这种蔬菜中有多种维生素和微量元素，其中维生素C的微量元素铁的含量都特别高，并且莴笋中还有一些酸性成分，人们食用莴笋以后，会把这些营养全部吸收，从而也就加快也血红细胞的再生，起到了不错的补血功效。

3、莴笋能降血压

莴笋中有含有大量的微量元素钾，这种物质进入人体以后能与人体内部的钠相结合，起到平衡人体内部盐分的作用，而人体内盐份的多少又是引发高血压的关键所在，因此人们食用用莴笋以后可以降低血压，也能减少心脑血管疾病的发生机率。 

原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net