蘑菇的一般处理方法都是制作清淡的菜肴，这样最有利于发挥蘑菇的营养价值。但是，生活中很多时候往往会出现最好吃的不是最营养的吃法。比如说很多人喜爱的油炸食品，油炸食品很大程度会浪费营养价值，但是味道却十分美味。而一些油炸食品，市场上购买更加不利健康，所以为了口感的享受，还是食用自己油炸的比较好。今天小编要为大家介绍一种油炸食物，油炸蘑菇的做法及其相关配料。

点击图片进入下一页 (1/2)

炸蘑菇串的做法和配料

炸蘑菇串的配料

蘑菇、孜然、辣椒粉、咖喱粉

炸蘑菇串的做法

1、首先，既然是蘑菇，就按照蘑菇的普通处理方式，将蘑菇清洗干净后浸泡大概5分钟，这样可以保证蘑菇洗的十分干净。然后用竹签将蘑菇串联起来，为了口感和油炸方便考虑，一般小编建议一串5个蘑菇比较合适，吃起来既满足，又不会一次性食用太多，而且油炸起来也快。

2、将油倒入油锅，为了健康的考虑，油的选择上可以选择一些比较高级的油，比如说橄榄油，这样对于身体的健康损害比较小，而且油炸过的油，不要反复进宵a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏驼ǎ蝗换岵恢种掳┪镏省Ｈ扔凸院螅玫哪⒐酱淮淮姆湃氲接凸校却凸刑凇５比唬部梢栽谀⒐降谋砻婀弦徊愕矸郏庋蝗菀渍ń埂Ⅻ/p>

3、等到蘑菇慢慢变色，表面呈现金黄，就可以将蘑菇串捞出来。捞出来以后的蘑菇串最好不要急着食用，因为沸腾的油会烫嘴，稍等片刻以后，根据个人不同的口味，在蘑菇串上撒上预先准备好的孜然、辣椒粉或者咖喱粉，就可以食用到你喜欢的味道了。

原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net