鱼胶是海味八珍的重要成员，是一种十分名贵的滋补佳品，现在的鱼胶在市场上的出售价格高达几十万一千克，它产量很低，营养价值极高，是一些名贵宴席上的特色菜品。那么这种鱼胶有什么功效与作用呢？下面小编就为大家具体介绍一下。

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鱼胶的功效与作用

 1、鱼胶能滋补身体

鱼胶是一种高营养的特色食材，它里面不但有大量高质量的蛋白质，还有钙锌以及铁和硒等多种对人类身体有益的微量元素，另外鱼胶中的脂肪含量特别低，人们食用鱼胶不用担心摄入脂肪，平时食用鱼胶不但能滋补身体，还不会出现发胖的情况。

2、鱼胶能美容

鱼胶是一种天然的美容上品，这种食材拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏写罅康慕涸鞍状嬖冢颂逦照庵治镏室院螅崛闷し舻牡栽黾樱患涌欤缘呷コ逦埔约懊腊准》舳加泻艽蟮暮么Γ硗庥憬褐械慕涸鞍锥匀死嗟墓趋篮脱芤灿幸欢ǖ谋；ぷ饔谩Ⅻ/p>

3、鱼胶能预防疾病

鱼胶有一定的保健功效，它味甘，性平，具有养血和止血以及补肾等多种功效，能提高身体免疫力，减少疾病的发如果与一些中药材搭配使用，还能治疗人类的一些常见病，像治疗脉管炎和心脏病的药方就经常会有鱼胶的存在。 

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