萝卜是一种物美价廉的一种蔬菜,在人们的餐桌上会见到很多的,现在我们就看看如何去腌制出好吃的萝卜条吧。
萝卜是一种水份很多的蔬菜,同时还含有大量的维生素C,也有很多锌元素,可以提高人体的免疫力,还有清热的作用,可以止血,也可以凉血,有助于消化,有很好的胃作用,对于咳嗽有好处。
1.腌萝卜条的材料
白萝卜、 糖、盐、白醋,生抽等。
2.腌萝卜的做法
1)先把萝卜清洗干净,然后再切成一片一片的,再找一个干净无油的容器,把萝卜片放上去,再加上一层盐,再加萝卜条,再加盐,直到萝卜条放完。再盖上盖子。
2)过了十五分钟,就有大量的水份流出来了,把水倒掉,再把白糖加上,再用筷子拌匀,再腌上十五分钟,再把水份坐到 掉,再把萝卜放进凉开水中清洗一下,再去掉水份。
3)然后再把生抽,白醋一碗冷开水倒进萝卜中,再加盖上盖子,放进冰箱中,两天后就可以吃了。这种萝卜是特别的开胃的,美味可口。
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