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香菇的营养价值有哪些

2018-07-27 16:30 出处：网络 编辑：@养生网
标签：菌类蔬菜营养价值蔬菜香菇
香菇，是我们在日常常用的食用菌类，在民间有山珍之美誉。其味道鲜美。香菇的营养价值也是一般食品不能比的。 香菇的营养价值 1.香菇的味道很鲜香。香菇的香味成分主要为香菇精的物质， 其主要成分是5-鸟苷酸、5-AMP、5-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其

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