芦笋是世界十大名菜之一，有着蔬菜之王的称号，它是多年生宿根植物石刁柏的嫩茎，味道鲜美，营养丰富，有很高的食疗价值。芦笋的功效与作用有很多，而且多与人们的生活息息相关，一会小编就把芦笋的功效与作用写出来，让大家对芦笋能有进一步的了解，也方便大家在以后的生活中通过食用芦笋来提高身体健康水平。

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芦笋的功效与作用

1、芦笋有抗癌功作用

芦笋这种食物拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏写罅康奈嬖冢庵治镏适翘烊坏目拱┲酰肴颂逡院蠡嵋种瓢┫赴纳捎朐偕灾掳┪锏幕钚砸灿锌刂谱饔茫币材馨寻┲⒉《痉纸猓⑴懦鎏逋猓蒙硖迕庖吖δ芴岣摺Ａ硗饴裰谢褂幸恍┮端岷秃怂幔庑┪镏室材芸刂瓢┫赴纳桑虼巳嗣鞘秤寐衲苡行Ъ跎侔┲⒌姆⑸Ⅻ/p>

2、芦笋可清热利尿

芦笋是一种可以清热利尿的特色食材，它可以去除人体内部积热，促进人体内部多余水分的排出，特别是对那些平时容易上火或者患有高血压的人群来说，芦笋是最理想的保健食材，他们食用以后能起到去火的利尿的重要的作用，适合平时多吃一些。

3、芦笋可促进胎儿发育

芦笋这种菜品有大量的叶酸存在，而这种叶酸又是胎儿在母体中发育时的必须成分，特别是对胎儿大脑的发育特别有利，因此孕妇可以多食用一些芦笋，能起到促进胎儿大脑发育的作用。除了这些作用以外，芦笋还能为人身提供能量，调节血管功能，加快身体的新陈代谢，对提高身体健康水平有很大帮助。

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