番茄又称西红柿，使我们生活中非常常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素C，经常食用可以有效补充身体所需营养，同时还有美白，养颜等功效。黄瓜也是生活中极易见到的一种蔬菜，食物中总有一些事物会相克，今天我们就来看看番茄和黄瓜是相生还是相克。

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番茄和黄瓜能一起吃

1.黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会分解维生素C，从而影响人体对维生素C的吸收，而番茄中含有丰富的维生素C，所以不能同食。

2.番茄和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物不得同时食用，番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用，会降低蛋白质的营养价值，还会产生有毒物质。

3.番茄还不能与胡萝卜一起食用，维生素C丰富的食品搭配着吃，就会把维生素C破坏。

4.西红柿不能与猪肝同时食用，猪肝会使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

5.番茄不能与地瓜同时食用，同时食用会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻等。

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