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1.红豆在夏天的时候可以消暑,同时利水,还可以消肿,是很不错的养心食物,中医认为炎热的夏季是属火的,在炎热的天气下,多吃红豆有利于消暑。红豆还有清热祛湿的作用,还可以解毒、还可以补血安神。
2.红豆的热量不高,却含有丰富的营养成份,比如说含有大量的钾、镁、磷、锌、硒等矿物质,特别是不错的高钾食物,夏天人们出汗太多了,所以说胃口都不好,钾的消失也很多,吃红豆可以适当补充。
3.红豆可做成汤或者是粥,也可以做成甜品,特别是对于肾功能不好的人来说更好,特别是对于老年人来说,下肢容易水肿,可以多吃红豆,孕妇也容易水肿,同时也更容易缺钾而造成四肢麻痹,所以说很适合多吃红豆,一来消肿二来可以补充钾元素。
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