白面粥是生活中的常见粥,它做法简单,口感爽滑细嫩,而且味道清香,特别好吃,很多人都特别喜欢它,不过你们对白面继绵功效与作用了解吗?知道它应该怎么制作吗?如果不知道就让小编来告诉大家吧。
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白面粥的功效作用
白面中能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物,也能为人体提供多种维生素和矿物质,能满足人体代谢时对不同营养的需要,可以养心益肾,也能健脾厚肠,更能健脑益智,促进智力发育,还能提高记忆力延缓衰老。
白面粥的做法
1、平时煮制白面粥需要准备面粉三十克,鸡蛋一个,清水两碗。把清水倒入锅中加热烧开,在此同时要把面粉放在碗中,加清水稀释成面糊。
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2、锅中的水烧开以后把面糊倒进去调匀,再次烧开,然后调成小火慢慢熬制十分钟,把鸡蛋磕在开到碗中调匀以后,在白面粥煮好以后把蛋液倒进去,用勺子搅匀,再过一分钟,直接关火。3、煮好的白面粥取出以后可以加入少量食用盐和香油进行调味,调匀以后刊直接食用,口感 爽滑细嫩,特别好吃。这种粥不但口感好,而且易于消化与吸收,特别适合脾胃虚弱的人群食用。 原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net