紫米生活中被叫做紫色的糯米。口感很好,尤其是现在特别的流行吃粗粮,因此紫米受到很多人的欢迎。尤其是一些中老年人比较喜欢吃紫米,但是同时也想要知道紫米到底不能和什么一起吃,吃紫米的时候有没有什么禁忌。
1、紫米没有禁忌
紫米其实就是大米的一种。平时生活中大家之所以叫他为紫米主要就是因为紫米的颜色是紫色,其实紫米就是大米,只不过蛋白质比普通的大米高一些,因此大家都喜欢叫他为紫米,因此吃紫米的时候几乎是没有任何的禁忌的,完全可以放心的吃紫米!
2、紫米的做法
紫米的做法有很多种,但是大家最常见的一种做法就是做粥了,紫米可以和地瓜或者是红豆等变成粥,还可以做成紫米的糯米,这些做法都是深受大家所喜爱的
3、紫米的功效有哪些
紫米比普通的大米有很多的蛋白质,营养更加的丰富,而且紫米也算是粗粮的一种,所以一般治疗便秘等都喜欢吃紫米,还有就是紫米本身就是一种药材。平时生活中紫米是可以强身健体的,尤其是体虚的人,就可以经常来吃紫米的!
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