莜面大家吃过吗？知道它是什么吗？莜面是一种可以食用面粉，是以莜麦为主原料加工成的粉末状物质，它有自然的香气，营养丰富，保健功效出色，人们食用以后对身体有诸多好处。下面我会对莜面做一个具体的介绍，不但会让大家知道莜面是什么，同时也会告诉大家莜面的营养价值与功效有哪些。

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莜面是什么 莜面的营养价值与功效

1、莜面是什么

莜面就是一种可以食用的面粉，是用莜麦加工成的粉末状物质，它的这个名字只有河北地区比较常见，其实它也就是我们所说的燕麦面，以把燕麦磨碎以后得到的粉末状物质，它的营养价值特别高，比小麦粉高七倍还要多，是生活中难得的保健养生食材。

2、莜面的营养价值

莜面这种食材保留了莜麦中的大部分营养成分，它含有的蛋白质和脂肪以及淀粉和多种微量元素，另外在莜面中的水溶性纤维含量特别高，它还含有叶酸和尼克酸以及泛酸等多种营养成分，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，也能延缓衰老。

3、莜面能保护心脑血管

莜面是心脑血管的保护神，因为莜面拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏幸恍┨烊坏目寡趸煞郑悄茉し姥芾匣材茉黾友艿裕比嗣鞘秤幂嬉院蠡鼓芤种迫颂宥缘ü檀嫉奈眨材艽俳颂逖褐械ü檀嫉姆纸庥肱懦觯苋霉叩难购脱迪吕矗佣簿推鸬皆し佬哪匝芗膊〉闹匾饔谩Ⅻ/p>原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net