南瓜粥大家可能都吃过,却不一定都会做,而且有些人自己在家里做南瓜粥时,总感觉不太好吃,其实南瓜粥在制作时也是需要一定方法的,一会我就把这些方法写出来,让大家都能明白南瓜粥怎么做好吃。
南瓜粥的材料
南瓜粥想做的好吃,不要加太多种材料,不然会失去南瓜粥的原滋味,最好的食材就是南瓜和大米再加入适量的清水就可以。
南瓜粥的具体做法
1、准备制作南瓜粥时,可以先把大米清洗干净,再用清水浸泡两个小时,浸泡大米的水可以直接用来煮粥。
2、把南瓜去掉外皮和里面的瓜瓤,再切成小丁的样子。切好以后把浸泡大米的水取出,放入锅中。
3、先把切好的南瓜块放在泡米水中煮制,烧开以后煮三到五分钟,再把泡好的大米放入到锅中接着煮。
4、等烧开以后要把火力调小,慢慢的煮制,中间要搅拌几次,等大米变得软烂并带有微微的黄色以后,南瓜粥就快要煮好了,这时用勺子把锅中较大的南瓜压一下,再调匀,就可以出锅食用。
5、南瓜粥想做的好吃还有多种做法,可以把粥中的食材换成小米,也可以把提前把南瓜放在锅中蒸熟,然后再制成南瓜泥,想喝南瓜粥时,提前先煮一些白粥,最后把南瓜泥加入调匀,也是味道不错的南瓜粥。
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