红豆和薏米是生活中最常见的两种粥类食材,而且这两种食材的营养功效都特别出色,人们经常食用用薏米和红豆煮制的粥品,对提高身体健康水平特别有好处。想对红豆和薏米熬粥有近一步的了解和认识,可以和我一起看看它这种粥的功效有哪些。
1、红豆和薏米熬粥可健脾胃
红豆和薏米对人类的肠胃都有很好的保健功效,它可以利水、消肿,也能治疗脾虚湿盛,对人类的心脏也有很好的保护作用,特别适合那些饮食不规律的人群食用。另外把红豆和薏米熬制成粥以后还易于消化,不会加重脾胃的负担。
2、红豆和薏米熬粥可消肿减肥
红豆和薏米熬粥可以消肿减肥,不过这里所说的消肿并不是身体水肿,而且体态过胖。在中医学中,人类肥胖和水肿都是体内湿气过重引起的,水液存在阻止了气血的流动,让它们停留在各细胞之间,就出现了肥胖,而薏米和红豆都有除湿的功效,可以让人体中过多的水分快速排出,也就具有了消肿和减肥的作用。
3、红豆和薏米熬粥可治便秘
人类的便秘多是因为脾虚和湿气引起的,这些湿气在大肠中停留以后,就会产生便秘,排便困难和肚子胀是最常见的反应。而红豆和薏米既可以除湿,还可以加快肠道运动,而且它们里面有大量的膳食纤维,可以让人体中的大便软化,继而排出体外,也就起到了预防和治疗便秘的作用。
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