西瓜红肉和外皮之间的瓤是可以用来炒着吃的，味道很清凉，是夏季的一道开胃菜。一般大人比较爱吃。

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西瓜皮有哪些美容功效

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1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用。

2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

4.西瓜全面美容霜，西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全，是完美的营养品。用西瓜汁洗面，会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

西瓜皮可以做面膜吗

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可以。

自制西瓜皮舒缓面膜

夏季如果被晒伤了，或者皮肤干燥感到不适，那么可以将西瓜皮放在冰箱冻十五分钟，然后取出来。将西瓜皮切成薄片，然后敷在脸上，5分钟后洗净即可。这款面膜冰冰凉凉，能迅速舒缓肌肤，补充肌肤水分，还有缩毛孔的效果哦！

西瓜皮的药用价值

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西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢。西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。

把西瓜皮晒干后，其绿色的最表层在中医叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。