章丘大葱具备了高、长、脆、甜的特点,不管怎么吃都超级的好吃,味道很可口哦,十分的受人喜爱,下面看看怎么购买章丘大葱吧!
在章丘本地满大街也都有卖的,如果不方便的话,在网上京东或者天猫也可以买到的。
正宗章丘大葱是不会散装摆放在路边销售,同时,正宗章丘大葱主要以白、脆、甜著称,不像普通葱那样辛辣,大家挑葱时可以尝一下。市民在购买章丘大葱时要看好防伪标识,现在正宗的章丘大葱都是装盒,同时印上章丘大葱的商标,要是绣惠生产的还有绣惠的地理商标,盒子上有二维码,购买者只要扫描二维码就可以辨别真伪。
据了解,为打击假冒伪劣,保障消费者吃到地道、正宗的章丘大葱,章丘市推出了带有章丘大葱产地身份证明的二维码标识。只有本地生长的、经章丘市农产品质量安全检测中心检测安全的章丘大葱,才有资格获得这个“身份证”。消费者只要拿出手机扫一扫二维码,大葱生产地块负责人、收获日期、农残检测结果等基本信息便可一目了然,实现了对上市大葱质量安全的可追溯监管。
10月27日,中国(章丘)第十五届大葱文化节亮相于章丘区百脉现代农业示范园。拥有2600多年种植历史的章丘大葱,吸引了来自全国各地的“葱丝”。现场,“状元葱”的PK十分激烈,47岁的绣惠农户苗发勇带来的大葱高达2米51,最终夺魁。
章丘大葱有特殊的香味和辛辣味:常食大葱,不但能增进食欲,并有一定医疗效果。葱白肥大、细嫩,于淡辣中略带清甜,耐久藏。生吃、凉拌最佳,炒食、调味、配锅亦好,堪称葱中珍品。为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼,是地道的山东风味,尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主要作料;烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等,都以大葱调味;葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜,则以章丘大葱为主料;还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。人们常说,“如言山东菜,菜菜不离葱”。