煎饼卷大葱虽然营养很丰富,但是孕妇还是不要吃了吧,因为里面的大葱都是生吃的,会对孕妇有刺激,下面来详细的看看。
大葱有比较强烈的辛辣芳香的气味,在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味,对胃口不好的准妈妈来说,大葱有开胃和促进消化的作用。不过,我们忘了最重要的一点,孕妇吃的大葱是要煮熟的,而煎饼卷大葱中的大葱都是生的,并没有煮熟,对孕妇的刺激性比较大,因此,妈网百科建议孕妇最好还是不要吃煎饼卷大葱。
另外,煎饼的热量比较高,孕妇多吃的话容易上火也容易发胖,因此,怀孕期间还是远离煎饼卷大葱吧!
一般而言,煎饼适合普通人食用,不过大葱却是一种比较傲娇的食物,并不是每个人都可以吃的,因此,卷了大葱的煎饼也有一些禁忌人群,他们都有哪些呢?
体热者。由于葱性温热,不适合体内热重者,如患有肺热燥咳、胃热呕吐,痔疮出血,痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了,以防热上加热,加重病情。
体虚多汗者。葱能够解表发汗,所以不适合表虚者食用。表虚最大的特点就是汗多。比如有些人并不热,也没干什么活,也没吃什么辛辣的东西,但汗就自己往外冒;还有些人早上睡觉醒来,发现床单都汗湿了,这种自汗、盗汗的现象往往都是表虚的表现,这样的病人本来就易出汗,带走了体内阳气,使体温下降而发冷,如果再吃能打开毛孔发汗的葱,病情当然就会加重。同样道理,由于葱易发汗对汗腺的刺激较强,有腋臭的人在夏季应慎食。
患胃肠疾病者。虽然葱能够开胃,促进消化,但是它的刺激性比较强,所以患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
煎饼的营养:煎饼里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分,能为人体提供所需的各种营养物质。煎饼中的大量的粗纤维可以防止血浆胆固醇形成,促使胆酸排出体外,减少动脉粥样化的形成,从而保持血管弹性。另外,粗纤维可以促进大肠蠕动,帮助人体排出毒素和垃圾。
大葱的营养:葱中含有大蒜素,这种物质进入人体之后,可以防止多种病菌对人体的伤害,起到保护人类健康的作用,大葱对人类的真菌皮肤疾病和肠道疾病的治疗效果最为明显。大葱中的营养成分可以增加人体中消化液的分泌量,让人体的消化加快,使们的胃口大开,起到健脾开胃的作用。此外,吃大葱能止咳化痰,葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。