火锅丸子的种类很多，用来煮火锅是很好吃的，火锅丸子一般都含有添加剂哦，所以我们不要吃太多了，下面来看看吧！

点击图片进入下一页 (1/2)

火锅丸子是什么做的

许多人在家煮火锅的时候，喜欢去市场上买一些鱼丸、牛肉丸，觉得既方便又好吃，但是你知道吗，那些火锅丸子其实用几瓶添加剂和粉末就可以做出来。

其实，很多人都曾经怀疑过肉丸里到底有多少肉。但你可能没想过，这里面大部分都是与肉无关的东西，不仅毫无营养价值，其成本也是大大低于卖价。

拿牛肉丸来说，牛肉的价格一般都比较高，有研究人员指出，牛肉丸里可能更多的是使用鸡肉、鸭胸肉这些比较便宜的肉，根本不含牛肉。2元的鸡胸肉加上大豆蛋白粉、高弹素、牛肉味的骨髓浸膏在加上一点点焦糖色素，就可以做出十多个牛肉丸。可既然肉的成分少，为何吃起来却香味浓，口感Q弹呢？这都是食品添加剂的功劳：加入“高弹素”就可以让丸子“弹起来”，加入“卡拉胶”可以让丸子吃起来有肉的感觉；加入些食用香精，可以让丸子变成你想要的口味。

虽然各种各样的添加剂能让丸子大变身，但吃多了对人体是有害的。

大连市中心医院营养科主任王兴国指出，这些肉丸大多属于垃圾食品，肉的含量很少，甚至不含肉。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂，对身体有害无益。

国家高级营养师丁敏敏介绍，这些肉丸多属于“三高食品”，所谓的鱼丸、虾丸、蟹棒等都是用淀粉、水、色素、水分保持剂、香精、防腐剂等其他食品添加剂“调配”出来的，营养价值极低，千万不要经常给孩子吃。

所以，大家还是尽量少吃这些没有营养的东西吧。

点击图片进入下一页 (1/2)

火锅丸子里有避孕药吗

没有！！虽然肉丸中确实可能有各种添加剂，但是很难和避孕药划上等号。具体来说，避孕药的主要成分是雌激素和孕激素，肉丸中是否可能含有这两种成分，就比较复杂了，就要追溯到养殖环节。不过即使养殖户在饲料喂养中添加有激素，在肉制品的残留量也不会达到避孕药的效果。

点击图片进入下一页 (1/2)

火锅丸子什么牌子好

超市里非常多，你可以挑自己喜欢的

我个人比较喜欢安井的福建人都吃它。另外有三全,思念

火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。