稻香村的石磨元宵在制作上采用了传统的石磨碾制工艺,保证了粉的细腻品质,口碑非常的好,据说现在已经开售了哦、
天气降温,北京稻香村的石磨元宵已经开售。11月16日,北京商报记者从北京稻香村获悉,在北京稻香村的各大门店内传统石磨元宵开售了,同时北京稻香村还将上线汤圆产品,今年的元宵、汤圆的总产量将增6%-8%。
在口味上,今年北京稻香村销售的元宵有精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可四种口味。四种口味售价均为30元一斤,一斤大约20颗。北京稻香村的元宵粉制作依旧保持传统的石磨工艺,最大限度地保留了糯米的营养成分和自然香味,摇出的元宵黏度高,吃起来既松软又劲道,颗颗馅料饱满,有茸头。
北京稻香村相关负责人表示,之后,还将有黄米红枣桂圆和黄米钙奶的新口味汤圆上市。
北京稻香村的汤圆产品目前上市了玫瑰豆沙、桂花山楂、浓香花生、奶油可可和精制黑麻共5种口味的汤圆,售价均为12元一袋。接下来还会上市3种黄米汤圆,其中包括黄米钙奶和黄米桂圆两款新口味汤圆,另外还有一款糖醇汤圆即将上市。
北京稻香村的元宵得“排队买”、“赶早买”,一直以来都是老顾客的经验之谈,由于元宵保质期短,对贮存条件要求也比较严格,为保证质量及口感,均采取当日生产、当日售卖的原则,统一配送至在全北京地区近200家门店限量销售,目前销售的元宵基本一过中午就有断货的情况了,想吃到最喜爱的口味还是要提早买。
北京稻香村精制黑麻元宵
主料:糯米粉、水、精制黑麻馅(不低于23%)
净含量:散售称重
北京稻香村桂花山楂元宵
主料:糯米粉、水、桂花山楂馅(不低于23%)
净含量:散售称重
北京稻香村奶油可可元宵
主料:糯米粉、水、奶油可可馅(不低于23%)
净含量:散售称重
北京稻香村传统五仁元宵
主料:糯米粉、水、五仁馅(不低于23%)
净含量:散售称重
如何辨别稻香村元宵真假
“稻香村”的商标归属一直让消费者难以分辨。在月饼等糕点类产品中,“稻香村”商标就为北京、苏州、保定、香港4家稻香村共同使用。但是在国家工商总局商标网查询显示,在元宵、粽子等产品上拥有“稻香村”商标的是北京稻香村。这意味着在元宵类产品中,“稻香村”的商标只归属北京稻香村所有。
“稻香村”元宵只在连锁专卖店销售,不进入商超渠道,任何商超里售卖的所谓“稻香村”元宵均涉嫌冒牌侵权。