鸡屁股应该很少有人会吃吧，鸡屁股一般是不建议食用的，因为鸡屁股上面有很多的细菌和致癌物哦，下面来看看吧！

点击图片进入下一页 (1/2)

鸡屁股为什么不能吃

很多人认为，鸡屁股有一定的营养价值，也有人认为鸡屁股有致癌性，究竟是好是坏呢？其实，研究已经证实鸡屁股是不适宜食用的，内含毒素，很难被人体降解，常吃很有可能在人体内富集，造成各种疾病。

鸡屁股就是指鸡的肛门与其上方的突状物之间的腺体腔，也成为“腔上囊”。经研究发现，鸡屁股内含毒素，在囊内有大量的淋巴球细胞、吞噬细胞、细菌、病毒及各种毒害物质。

此外，据专家推理分析认为，鸡在食用一些受污染的物质，如：散落在地上受沥青或其他废弃物污染的粮食、腐烂发霉的饭菜、饲料中的致癌物质、被杀虫剂杀死的虫子等等，经消化吸收后被送到囊内储存，这些致癌物在囊内富集却不能排出，也无法在我们日常所使用的烹调温度下破坏。

因而，鸡屁股不能吃，并且长期食用未切除的鸡屁股会导致癌症。所以，建议大家在杀鸡的时候就将鸡屁股切除。

点击图片进入下一页 (1/2)

鸡屁股里面黄的是什么

鸡臀尖是有左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体,其中含有大量的巨噬细胞。该细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。

点击图片进入下一页 (1/2)

吃了鸡屁股会怎么样

鸡鸭的肛门附近组织，布满大大小小的腺体，各类秽物与毒素都在这些腺体囤积；鸡鸭的肛门也有非常高密度的大肠杆菌，所以鸡鸭的屁股不是少吃的问题,而是不能吃.吃得少可能没觉出怎样,多了问题就显出来了.而且鸡鸭屁股的大肠杆菌会随着蛋生出来的时候，密布在蛋壳上；如果不小心吃进肚子里，不知会感染什么疑难杂症呢！所以煮的蛋也要多煮会儿,要煮熟!!!