德国圣诞集市哪家强 德国圣诞市场的美食有哪些

2018-07-03 00:46 出处:网络 编辑:@养生网
马上就是一年一度的圣诞节,大家是不是非常期待圣诞集市。德国的圣诞集市非常热闹,那么德国圣诞集市哪家强?下面和小编了解下!

德国圣诞集市哪家强 德国圣诞市场的美食有哪些

我们都知道,圣诞集市是一年之中最热闹的集会。圣诞集市的美食特别多,大家可以尽情吃。那么德国圣诞市场的美食有哪些?

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德国圣诞集市哪家强 德国圣诞市场的美食有哪些

德国圣诞集市哪家强

德累斯顿圣诞集市

德累斯顿因其举世闻名的德国最古老的圣诞集市而成为圣诞节期间最受青睐的旅游目的地。这个起源于1434年的圣诞市场高潮部分一直是圣诞果脯蛋糕庆典:大约4吨重的巨型蛋糕从茨温格宫出发,经过森帕歌剧院、宫廷教堂和圣母教堂,直达圣诞集市上,在那里,它将被切成小块出售给那些熙熙攘攘前来追捧的游客们。

莱比锡圣诞集市

起源于1458年的莱比锡圣诞集市在德国排名第二,仅次于最古老的德累斯顿圣诞集市。其最早的文字记载出现在1714年约翰·雅可布·福格尔的《莱比锡历史教科书》:“1458年迈森选帝侯弗里德里希·马格拉夫和萨克森公爵公开宣布举行圣诞集市,市政府和市议会因履行了应尽的职责而获赦免。”

慕尼黑圣诞集市

慕尼黑圣诞集市起源于14世纪的“Nicholas Markt”,1972年才开始在市政厅前的玛利亚广场(Marienplatz)举行。游客不仅可以在这里欣赏到现场乐队和合唱团带来的巴伐利亚特色音乐表演,还能欣赏德国最大的手工木质耶稣诞生场景,另外,还可以购买到口味类似姜饼的传统胡椒蜂蜜蛋糕“Lebkuchen”,和用坚果及干果制成的人形玩偶“Zwetschgenmanderl”。

法兰克福圣诞集市

法兰克福的圣诞集市是德国规模最大、游客最多的圣诞集市之一。在罗马广场(Romerberg)和圣保罗广场(Paulsplatz)之间,许许多多的小木屋摊位出售着令人垂涎的烤香肠、热栗子和杏仁饼“Bethmannchen”。这里也是为家人朋友选购圣诞礼物的好地方,做工精致的圣诞装饰、陶制器皿等手工制品让人爱不释手。每天下午4:30,市中心10个教堂的50多座钟会一同敲响,随之开始的音乐表演响彻整座城市。

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汉堡圣诞集市

每到圣诞期间,汉堡就会幻化成一个童话世界,城中的15处圣诞集市的彩灯齐齐点亮,阿尔斯特河、易北河和大大小小的运河中都倒映出节日的色彩。汉堡市政厅广场(Rathausmarkt)上举行的圣诞集市是城中最古老、最传统的一个,这里不仅汇聚了80多家圣诞美食和工艺品摊位,而且还吸引了圣诞老人前来拜访,每天4点、6点和8点,他都会夹着雪橇从集市上方飞驰而过。

纽伦堡圣诞集市

在纽伦堡中央广场(Hauptmarkt)举行的圣婴集市是德国最古老、最有名的圣诞集市之一,其历史可以追溯到1628年,每年都会吸引近两百个出售圣诞商品的摊位和上百万来自世界各地的游客。

圣诞期间,纽伦堡的老城街道都会披上节日的盛装,空气中弥漫着热葡萄酒、糖炒杏仁、蜂蜜姜饼和熏烤香肠的的香味。中央广场不远处的汉斯萨贺斯广场(Hans-Sachs-Platz)上还有专为小朋友开设的圣诞集市,摩天轮、旋转木马和蒸汽小火车等娱乐设施一应俱全。

柏林圣诞集市

位于柏林御林广场(Gendarmenmarkt)的圣诞集市是德国为数不多的需要门票入场的圣诞集市。这里除了出售手工艺品和热饮美食的摊位之外,还有精彩纷呈的现场表演,比如魔术、杂技、舞蹈、合唱等等,充满艺术氛围。新年前夜,这里还将举行别开生面的庆祝活动,现场乐队和烟花表演给游客们带来难忘的回忆。

科隆圣诞集市

科隆最热闹、最美丽的圣诞集市就坐落在哥特风格的科隆大教堂前。这里不仅拥有一颗25米高的巨型圣诞树,而且汇聚了150多个传统美食和手工艺品摊位。每天,在7万多盏圣诞彩灯装饰的圣诞树下,还有精彩的圣诞音乐表演,从爵士摇滚,到圣诞颂歌,让游客尽情享受地地道道的圣诞氛围。

罗滕堡圣诞集市

陶伯河上的罗滕堡(Rothenburg ob der Tauber)因保留完好的中世纪景观而享誉全球,城中目之所及,都是历史古迹、博物馆、教堂、修道院和纪念碑。其实,罗滕堡一年四季都洋溢着圣诞节的气氛——专营圣诞商品的家族企业Kathe Wohlfahrt和德国圣诞博物馆都坐落于此。罗滕堡圣诞集市上最受欢迎的要数香飘四溢的热白葡萄酒、当地传统的美味糕点“Schneeballen”以及与集市同名的“Reiterle”历史表演。

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德国圣诞市场的美食有哪些

姜饼

德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小吃,原料含有大量的蜂蜜,同时亦加有胡椒粒,甜辣的口味非常独特,其中以“纽伦堡姜饼”最负盛名。而现在很多姜饼都经过改良,外面裹上一层巧克力或白糖浆,同时也加入杏仁、核桃或榛子等,令口感更加丰富。

果脯蛋糕

在德累斯顿,圣诞集市上最耀眼的美食之星绝对非传统的圣诞果脯蛋糕莫属。这个起源于1434年的圣诞市场高潮部分一直是圣诞果脯蛋糕庆典:大约4吨重的巨型蛋糕从茨温格宫出发,由游行队伍簇拥着穿城而过,最后到达圣诞集市上。在那里,它将被切成小块出售给那些熙熙攘攘前来追捧的游客们。

烤肠

对德国人来说,面包加烤肠,再抹上芥末酱或番茄酱,这是圣诞集市上一定要品尝的美食。德式烤肠在德国圣诞市场上可一直是最火爆的美食,即便你是素食主义者,也可以选择一种没有肉的烤肠。

法兰克福杏仁饼干

这个小小的杏仁饼干是法兰克福的特产,据说它诞生于1838年。有位叫贝瑟曼(Bethmnnchen)的银行家发明了这种小吃,原本每块饼干上有4颗杏仁,代表他的4个儿子。七年后,其中一个儿子不幸去世,饼干上的杏仁也就变成了3颗,就像我们现在看到的这样。

烤杏仁

在圣诞集市,烤杏仁是种深受欢迎的小吃,有几十种口味可以选择,甜咸混合的香气弥漫在空气中,让人馋涎欲滴。

五香图形饼干

这种饼干流行于德国、荷兰、比利时等国,很薄、很脆,以焦糖烘制,色泽焦黄。据说它诞生于大航海时期,欧洲冒险家们将从世界各地运来的各种香料如肉桂、豆蔻、丁香、白胡椒相混合,才使得这种饼干的味道如此香浓馥郁。

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裹糖苹果

据说,这种源自古埃及的小吃存在了两千年以上,古埃及人们将棕榈花汁做成糖浆,然后涂在无花果和枣椰上,供法老们享受。现在,你在德国圣诞集市上就可以吃到被蜜糖包裹的苹果,咬上一口,甜蜜无比。

德式热酒

这是圣诞期间的应季饮品,以红酒为基底,再加上这个季节的应景香料调味,比如肉桂、香草、苜蓿、茴香、柑橘和糖等,并加热饮用。热乎乎的口感可以驱寒,让你在逛户外集市时不会太冷,捧着杯子还能暖手。据统计,每个德国人在圣诞期间会喝掉半升德式热酒。

加蛋潘趣酒

在德国圣诞集市上,除了德式热酒,加蛋潘趣酒也是极受欢迎的热饮。如果时光倒流两百年,它是只供身份高贵的上流社会人士享用的。

德式板栗

德式板栗是圣诞市场大受欢迎的小零食,适合不太饿的时候垫垫肚子。

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德国特产什么最有名

黑色的面包

德国的黑面包和德国的白香肠一样,是世界上独二无二的,德国特有的食品。德国黑面包的组成90%是黑麦面,所以面包的颜色比较深,因此得到一个黑面包的美名。另外10%是小麦面,而小麦面在黑面包烘烤过程中的主要作用则是粘合黑麦面。

因为黑麦面的颗粒较粗而不能很好的粘合,所以黑麦面中的面筋无法构成一个支持一定体积形状的框架,需要小麦面的帮助,才能成型。因黑麦面的颗粒停留在肠道的时间长,可促进肠道的蠕动,并吸附掉肠胃中的有害物质,被誉为健康食品。又因为黑面包不像小麦面包那样含有许多气泡、松散,因此也很耐饿。

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是一种鲜奶蛋糕,20世纪30年代起风行于德国,并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有:脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。

黑森林盛产黑樱桃。因此,当地的人会把黑樱桃夹在巧克力蛋糕内,并涂上鲜奶油及洒上巧克力碎片,便制成了黑森林蛋糕。

德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,在2003年的国家糕点管理办法中规定,“黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼,至少含3%的可可粉的或脱油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀”。在德国销售的蛋糕,只有满足以上条件,才有权利称得上是“黑森林樱桃蛋糕”。

啤酒

提到德国,不得不说它的啤酒。德国的啤酒好比中国的瓷器,俄罗斯的芭蕾,日本的樱花。去德国而没有品尝正宗地道的德国啤酒的旅行是不完整的旅行。德国因其纯正的啤酒,繁多的种类而形成了特有的啤酒文化。若是赶上慕尼黑啤酒节,那更是啤酒的狂欢。去德国,一定要不醉不归。

巧克力

浓浓丝滑的巧克力在德国也是很有名的。入口即溶的巧克力会让你感到被幸福紧紧包围。每种巧克力都会给你带来不同的口感。慢慢回味巧克力的香浓,这浓浓的香味会把你的幸福感放大再放大。来一次德国,为心爱的人带一盒包装精美的巧克力,岂不浪漫。

相机

世界闻名的莱卡相机就是出自德国。德国作为世界上科技技术排前的大国,在相机技术上更是超前。目前世界上很少有人不知道罗莱弗来克斯照相机的,由此更能确定德国相机的出名。你想将生命中得每个美好瞬间都定于一格么?你想将世间美好的事物永远留于你的眼前么?德国的相机会满足你的愿望。

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