很多人都喜欢自己在家烤红薯吃，和外面的味道差不了多少哦，烤箱烤红薯的方法很简单，下面我们就一起来学习一下。

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烤箱烤红薯可以切开吗

烤地瓜怎么烤都行，整个烤时间要长，烤的慢一点，切开烤你最好放在烤盘里来烤，这样烤出的汁不易粘到烤箱内壁或热管上。

是可以的，绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的，都是食品级的材质，不会存在安全隐患，大个红薯如果不切开，熟透非常慢，所以还是建议切开烤。

可以，看你红薯的大小，也可以切片来做，这个时间会短一些，烤出来的比较劲道，个人比较喜欢

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烤箱烤红薯要包锡纸吗

可以直接烤，但是烤的时候红薯会有糖水渗出来最好在下面垫个东西，不然滴到烤箱上难清洗。还有一个外面不包起来烤好的红薯水份会流失，相对比较干

裸考的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样表皮较干，有焦香感。锡纸包裹的考出来比较湿润、不干，但是比裸烤的成熟的慢一点，对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤红薯更好

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烤箱烤红薯有营养吗

烤红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症十分有益；

红薯经过烤煮后，部分淀粉发生变化，与生吃相比会增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。

烤红薯中所含有的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。其中所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。