鲱鱼罐头是瑞典的品牌，它被称世界最臭的罐头，有挑战者试吃后的评价是：“黑暗料理”、“味道像粪坑爆炸”、“生化武器”。

点击图片进入下一页 (1/2)

鲱鱼罐头怎么吃才好吃

首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;

做法:

前期准备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。

1、 用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)

2、 在Kavli薄脆片放上Surstromming

3、 涂上酸奶油

4、 放上土豆及洋葱

5、 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了

点击图片进入下一页 (1/2)

鲱鱼罐头是什么味道

吃后感：臭不可闻，咸死人

“儿童节全家分享了据说是世界上最臭的食品：瑞典的盐渍鲱鱼，那味道久久萦绕家中，难以忘怀。”汪晓茜是东南大学建筑学院的教师，最近，她收到朋友送的鲱鱼罐头，试吃后，她总结了自己的“吃后感”：“臭不可闻，咸死人。”相比较而言，中国的臭鳜鱼更容易被接受。

汪晓茜说，鲱鱼罐头成了“网红”，被网友吐槽“奇臭无比”，所以，吃之前，他们全家是做好心理准备的。

“刚打开没那么臭，翻动过程中，不知怎么回事，味道越来越臭，空气中弥漫着腐臭味儿，像排泄物。”为了尽量减少臭味散发，汪晓茜他们夹出一块鱼，就赶紧用塑料袋把罐头捂住，然而，效果并不明显。

“鲱鱼吃起来肉质紧实，有股咸鲜味儿，总体来说比较下饭。”汪晓茜说，这可能是她吃过最咸的食物之一，跟吃盐的感觉差不多。“为了吃一条鱼，我整整吃了三碗白米饭！

点击图片进入下一页 (1/2)

食用鲱鱼罐头的注意事项

1、 打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。

2、 不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。

3、 打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。

4、 严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5、 在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。

6、 打开后一定要吃完，不要浪费食物。

7、切记不可用火煮熟后食用!!!

8、 打开罐头前一定要戴眼罩，否则辣眼睛!

9、如有任何不适症状，请先催吐，如果症状仍未缓解，请立刻就医。