披萨的做法很简单,我们平时吃剩下的饭也可以做出披萨哦!是不是很神奇,那么小编给大家带来了米饭披萨的做法,来学一学。
昨晚剩下的米饭,别扔!稍加创意,就能秒变为披萨,拯救剩米饭!
用料
主料:米饭两碗;虾10只;鱿鱼100克;鸡蛋1个;
辅料:洋葱半个;黄油30克;料酒1茶匙;食盐适量;黑胡椒1/2茶匙;小番茄2个;青瓜适量;番茄沙司适量;马苏里拉奶酪适量;
做法
1.先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟
2.煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用
3.取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油
4.热锅,把黄油加入小火加热至呈小泡泡状,把洋葱粒下锅炒出香味;加入番茄沙司汁;调入适量黑胡椒粉,煮开搅匀后即可关火
5.提前煮好的米饭放凉,打入一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀;披萨盘上抹上一层黄油,把米饭倒入,用勺子压紧实
6.把做好的酱均匀的抹在米饭上;接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪;摆入鱿鱼和虾球
7.入预热好的烤箱中层,上下火185度10分钟
8.这时切一些装饰用的洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒
9.把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪,表面撒上洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少许胡椒粉
10.接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可
所谓的披萨酱应该就是番茄酱,番茄酱和奶酪是披萨的基本味
做披萨一定要一层层的加香料,最好不要重叠,可以分块摆放口味。披萨这东西会做容易,做好很难。祝你成功。千万不要放糖呦!会很闹。