皇帝柑是橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，营养价值和功效也是很多的，下面来详细的看看吧！

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吃皇帝柑会上火吗

皇帝柑就是贡柑，是去火的！是柑和橘子自然杂交而结果的，多吃也是不会上火的哦。

相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖,当地乡亲以柑相赠,大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加,遂令新兴县每年进贡,贡柑之名由此而来。因是皇帝极其喜爱之水果,新兴贡柑又称皇帝柑。新兴贡柑的特点是皮薄肉脆,色清淡,无渣少核,入口清甜爽滑,深受广大民众的喜爱。

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皇帝柑怎么保存

皇帝柑一般常温下也可以放3-5天外表皮不会散失水分而影响外观度，但是时间久了可能会影响口感了。

一般对于皇帝柑的保存就是通过低温储存，可以放冰箱冷藏室保存，不过拿出来吃的时候建议还是放一会儿再吃，毕竟人吃冷食多了会导致体质偏寒。

还有一种皇帝柑商家保存方法就是用一些化学药物进行喷洒表面，可以对皇帝柑形成很好的保护膜，同时可以控制病菌滋生，这个过程中可能会导致皇帝柑推迟成熟来达到保鲜的目的。

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哪些人不能吃皇帝柑

皇帝柑含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,脾胃虚弱的人不能多吃。

此外,皇帝柑所含糖分非常高,糖尿病人食用尤其要慎重,曾有平常血糖控制良好的肺癌患者一个下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖“狂飙”吓坏家人。皇帝柑中的糖分含量很高,糖尿病病人吃,尤其要慎重,千万不能贪多,而且当天饭量要适当减少,不然血糖会升高非常明显。临床上曾见一患者,平常血糖控制还好,一个下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖狂飙。建议糖尿病患者至多一天不要超过3两,如果患者正处于血糖不稳定阶段控制更应减少食量。