醉虾的做法是非常简单的，很多人喜欢在家中自己做着吃。醉虾的最要材料包含了酒，有些人吃醉虾后被检出酒驾。所以吃完醉虾后不要驾驶。

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吃醉虾后被检出酒驾

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前几天的一个深夜，在高海高速上，昆明交警正在进行例行检查。张女士检查后，酒精度是26，这意味着张女士是饮酒后驾驶机动车，将面对处罚。张女士说，自己刚刚跟朋友吃完饭，因为要开车，特意没有喝酒，如果有饮酒行为，她也完全可以让同行没喝酒的朋友来开车。问题到底出在哪呢？张女士经过仔细回忆终于想起来了，原来在之前吃的晚饭中，有一道菜是醉虾！除了吃醉虾，张女士还用汤汁拌了饭。随后就驾车上路了，她完全没有意识到，这也会导致酒驾，而且也没想到，正好被交警查到。而最终交警最终暂扣张女士驾驶证六个月，罚款3000元！

吃醉虾算酒驾吗

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需要检测才能确定。不过吃了醉虾最好不要开车。

醉虾是最被大家“看好”的“酒驾菜”，因为醉虾直接浸泡在花雕酒和高度白酒中，吃了醉虾会不会“醉”呢？网友一连吃了十多个醉虾后，立即进行了测试，结果显示，她体内的酒精含量为76mg/100ml，接近醉酒标准。10分钟后，再次测试，其体内的酒精含量变成了0。

醉虾的做法

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材料：

枸杞，黄酒适量，糖3克，蒸鱼豉油8勺，调味汁1勺，青椒1/3个，红椒1/3个，姜10克，陈醋1勺，蒜10克。

做法步骤：

1、鲜后虾买回来之后，将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚。

2、姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味。

3、把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍，迅即倒入黄酒碗中，盖上盖。

4、鲜虾开始会在碗里跳动，待跳动能力慢慢减弱时，就把调好的汤汁放在装虾的碗中，再盖上盖子，直到碗里面完全安静，开盖即吃。