蔓越莓饼干吃起来香酥可口,营养丰富,蔓越莓吃了对人体的好处非常的多哦,刚做出来的饼干最好尽快吃完,下面请看本文介绍。
建议做完3天内吃完吧,不然时间长了口感很差,如果不加干燥剂常温大概储存10到15天吧,添加干燥剂能延长一个月左右,不建议放冰箱储存,容易串味受潮
蔓越莓饼干属于冰箱饼干,打好面糊后需要放入模具抹平并急冻(2小时以上,需完全冻硬冻透),所以不适合冷藏,这种饼干的胚子可存放时间,急冻时6~12个月,冷藏时15日之内。使用时需先解冻(此时可以先转移到冷藏)到可以刀切不裂不变形(太硬太软都不行),再切成均匀薄片,摆盘烘烤。
1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。
2、饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳。
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间。
4、建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。