随着中秋节的到来大家都开始吃到月饼了,月饼是很美味的食物,但是我们在食用的时候也要注意一些禁忌,下面我们一起来看看吧!
10月1日凌晨,江苏南通沈海高速上一驾驶人突然抽搐,情况危急。同车女子在应急道上向交警挥手求救。交警立即开警车护送车辆,并联系120等候,因抢救及时男子已转危为安。据悉,男子因误食月饼过敏导致抽搐。
注意的人群是:过敏体质人群、孕妇和儿童。
1.对于本身就有过敏史的人,就要非常清楚地知道自己的过敏源,对照月饼盒后面的配料表,看看有没有致敏物质。如果有,要尽可能避免。
2.对于孕妇,月饼要少吃。月饼属于“三高”食品:高脂肪、高热量、高糖分,妊娠期间血压、血糖、血脂偏高的孕妇要少吃慎吃,其次要排查自己的过敏史。吃到过敏物质,轻者皮肤瘙痒、肠胃不适,重则甚至可能危及胎儿。
3.儿童的免疫功能发育尚不完全,对过敏物质的反应因人而异。父母首先要排查过敏家族史,其次在生活中要注意宝宝的饮食情况,看什么食物会引起小儿的不适。其次儿童的消化功能较差,不宜多食月饼,以免消化不良。
1、排查自己的过敏源
2、五仁月饼致敏风险较高(真的不是有意黑五仁.....)如果不确定自己的过敏源,可以优先选择已知不过敏的单一口味的月饼。
3、自制健康月饼。自己做的月饼一定比外面的月饼放心的多,对于一些担忧宝宝过敏的妈妈,这个不失为一个好办法。在家准备健康的食材和“好油”。天然的好油有苦茶油、橄榄油、椰子油、鱼油、亚麻仁油,这些好油可以稳定肥大细胞的细胞膜,降低过敏的风险。
4、食用新鲜月饼。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮都极易发霉变质,购买时一定要注意生产日期,不宜放置过久,最好随买随吃。