桂花在许多的街边就有，在开放的季节，远远的都能闻到它哦，它一般是在秋天开放，下面来详细看看。

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桂花开在什么季节

一般桂花秋季9月至10月开花外，还有可每2个月或3个月又开一次的四季桂

桂花花期9-10月上旬，果期翌年3月。

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

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一般桂花是在几月开花

不同品种的桂花开花时间不一样，而且开的花颜色也不一样，下面我们来看一看不同品种的桂花的花期吧！

1、金桂：花期9～10月，颜色金黄色。

2、银桂：花期9～10月，颜色白色或黄白色。

3、丹桂：花期10月份，颜色橙红色或橙黄色。

4、四季桂：每月皆有少量的花，颜色为白色。

另外桂花根据种植区域的不同也会导致开花的时间略有差异。上海安徽江苏那基本是10月开，东北那一带基本8月就开了，北京天津河北一带是9月，四川广西陕西一带是9月开。

注意：桂花不到开花的年龄是不会开花的。桂花寿命长，一般可活几十年到几百年，有的甚至活到千年，所以它的开花年龄也比较晚。播种的实生苗要十年左右开花，扦插的要四年开花，嫁接的金桂银桂到次年有五分之一开花，嫁接的四季桂虽然当年开花但为数很少。移栽的大桂花树有的当年就能开花，有的要适应一、两年才开花。

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桂花可以吃吗

1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。

2、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。

3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。

不过，提醒大家，桂花是不要以直接食用的，在桂花里含有单宁，味道是比较苦的。桂花如果急着食用的话，可以把新鲜的桂花放到塑料袋里，然后挤掉里面的水分，再将其与白糖搅拌均匀放到密封好的罐子中，等过数天之后就可食用。