我们都知道，根据二十四节气的变化，人们开始预备下个季度的食物。那么寒露适合种什么蔬菜瓜果？寒露播种要注意些什么呢？接下来和小编一起看看吧！
寒露种什么菜：白菜
原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
寒露种什么菜：菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
寒露种什么菜：蒜
品种可选用人工扒皮掰瓣，只需去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。
寒露种什么菜：韭菜
选择买韭菜根回来种，比播种的话要快一些。种它的优点是，种的好的话，能吃一两年。韭菜特喜欢草木灰，特喜欢肥力大的地方。种了一年以后，可以移栽下，换成更肥沃的土，能长的更好的哦。
寒露种什么菜：小葱
它不容易生虫子，平时做菜也经常需要用到。可能我们小时候经常看到老人们种它。很实用的作料。播种的话，刚开始像头发一样细，但是后期会长的很快的，吃的时候，掐的吃，留下根继续长，也能吃很久的。
寒露种什么菜：蚕豆
品种可选用临蚕204，其生育期120天左右，分枝2-3个，结荚部位低，百粒重160克左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产为350千克左右，最高亩产达420千克。于九月下旬和十月播种。
寒露适合种什么水果
柑橘
柑橘，属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
樱桃
樱桃，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
石榴
石榴，落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
柿子
柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。
葡萄
为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。
寒露播种注意事项
寒露后天气凉爽，秋高气爽。有利于秋季蔬菜生长，是冬春棚菜地力培育和育苗有利时期，也有各种病虫害发生与危害，应安排好以下几项蔬菜农事：
1、加强田间管理。
2、培育地力。
3、新菜园区，可增添钢管大棚和竹棚，逐渐扩大蔬菜保护地种植面积。
4、大棚及时更新和维修。
5、冬春棚菜苗及时管理。
6、注重病虫害发生与防治。
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