干桂花是用新鲜的桂花晒干制作而成的,不仅可以制作美食,还能泡茶喝,但是干桂花的价格不等,那么干桂花多少钱一斤呢?下面我们一起来看看吧!
桂花虽然说在我国很多地方都有种植,但是干桂花相对来说就没那么多了,并且质量也参差不齐,这就造成市场上干桂花价格相差很大。
一般来说,好的干桂花,价格大多是在200-300元一斤的。不过很少有人会直接买一斤,大多数地方在卖干桂花的时候,都是以两为单位计算的,平均一两的价格在18-35元不等。
1、看。看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小,花色均匀、大小一致的为佳;带有杂质或者是花朵不完整,碎屑多者次之。
2、闻。好的干桂花,气味清香,闻之心旷神怡;品质较差时,闻之无味或者有异味。
3、泡。取少许干桂花,以泡茶的方式浸泡,水变色不明显,但气味却久久不散,质地较好;如泡后水变色,气味消散得很快,则是次品。
材料:鱼胶粉、干桂花、白糖
做法:
1、干桂花放入清水中煮一煮,后加入白糖、鱼胶粉,搅拌均匀。
2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替),放凉后冷冻一阵子就可以了。
材料:干桂花、红茶、牛奶、冰糖
做法:
1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中,热水冲开。
2、加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。