死神辣条是现在最火爆的一款辣条,很多年轻人都喜欢买来尝试。只要吃过的人,没有一个是觉得不辣的,你敢尝试一下吗?
目前淘宝会上死神辣条有售,其他网购平台上也可以搜索到。
辣条的原料: 切面750克(3人分量),黄豆、黄瓜、黄豆芽、黄豆(脱皮)、白芝麻适量,酱油、米醋、醪糟汁(可用曲酒加绍兴黄酒代替)、纯芝麻酱、辣椒面、大红袍花椒、鲜姜、生蒜、白糖、精盐、味精、白胡椒粉、纯芝麻油适量(调味品的分量可根据个人口味的轻重来调配,或加或减)。
淘宝上就有19一盒,一盒只有一根,如果在安徽,北京之类的地方就在当地就能买到。
自制辣条:
1.面粉和辣椒面按个人喜好比例,放入一小勺盐,手捏上一点点味精(这个可有可无),倒入温水和面。(稍微硬点,太软了容易粘)
2.将和好的面擀到最薄为止,根据自己个人爱好切方片或者条条(我是条条)
3.接下来倒入适量油先稍微煎一下(只要一变色就捞出来,这样不粘了)
4.锅内留有少量油,将煎好的全部入锅,撒入孜然粉,如果还想辣子多就继续放辣椒面,盐不合适就在撒入适量盐,加入一小勺水,翻炒几下。出锅
辣条含有很多的防腐剂、色素,防腐剂吃多了会致癌的,这是大家都知道的常识问题了,科学家们反对添加剂过度也是这个原因了。
辣条的主要成分是面粉 调味料,防腐剂、色素,并且含有很多小米椒,小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉,而且很香,但是太辣的东西吃多了会导致上火,久而久之会便秘!便秘虽然不是很多的问题,但是也得重视起来。
辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多,很多人看到之后几天吃不下饭,可想而知,辣条这种食物多么不卫生了!辣条每克含细菌超过10万,是极其不卫生的东西,不卫生的东西吃太多是会致病的。
辣条这种食物它不是纯面食,含有很多添加物在里面,它是三无食品,没有任何保障的,对胃伤害也是很大的,容易引起消化不良,特别是小孩子胃很弱,更是很要注意。
小孩子正是长身体的时候,应该多吃健康食物,多供给营养,像辣条这种三无食物是不建议小孩子多吃的,辣条中含有太多防腐剂、色素。