在《中餐厅》我们可以看到明星们亲手做出了各种的美食，非常的色香味俱全，这一次周冬雨又让人们刮目相看了，下面请看本文介绍。

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中餐厅周冬雨做的狸猫换太子是什么菜

在新的一起节目中，周冬雨选为期两天的主厨，负责餐厅的菜品，那么作为一枚“合格”的主厨，光有一个“豆瓣鸡”肯定是不够的，在亮哥的“传授”下，周冬雨还学会了新菜“中式红烧蜗牛”。当然，作为一枚合格的“宠女狂魔”，黄晓明也更加不忘时时刻刻给女儿送上鼓励。周冬雨牌“中式红烧蜗牛”才刚上桌，立即便被黄爸爸“撤了下来”，要拍照留念。在品尝了女儿的手艺后，黄晓明隔得老远点过赞后还不够，又一次从前厅追到了后厨，为宝贝女儿疯狂爆灯，还“高调”夸奖：“仅次于我在法国吃过的蜗牛。”

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中餐厅红烧蜗牛的做法介绍

创意菜食谱——【狸猫换太子】（也就是红烧蜗牛）。蜗牛不再是法餐专属，看来周大厨要动真格了！

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蜗牛肉有营养价值吗

蜗牛肉好奇怪啊，还有人吃这个啊？虽说在中国听着奇怪，在法国以前对于吃蜗牛却是他们的家常菜哦！那么，蜗牛肉有营养吗？

蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。

蜗牛肉肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。另外，它所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用哦。