每年的农历七月十五是我国传统的节日“中元节”，而现在很多人对合一节日并不是很了解。中元节吃什么好？中元节应该吃的传统食物有哪些？下文介绍。
在广东地区，中元节有吃濑粉的习俗，濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，中元节吃濑粉，寓意长长久久，多福多寿。
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。
每到中元节这天，人家家户户做茄饼，传说茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。
在华北地区，中元节母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊，当然还要蒸熟，而且羊头还要缠挂上红布条。由新姑爷动手切开面羊，新姑爷切完羊后，要吃羊头，出嫁的闺女则吃羊脚，其他的分送男方长辈邻里，以表和和美美，共享喜庆吉祥。
七月十五节前，民间妇女盛行做花馍的活动。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩；送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。
一、每年的农历七月十五是我国传统中元节，俗称鬼节、七月半，佛教称为盂兰盆节。和除夕、清明节、重阳节一样，都是中国传统的祭祖大节。
二、传说中元节当天阴曹地府将放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂活动。凡有新丧的人家，按例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼。
三、2017年中元节时间：2017年09月05日 星期二 (丁酉年（鸡年）七月十五)
中元节又叫为盂兰盆节，传说源于目莲救母的故事。目莲(目莲为佛教人物，释迦十大弟子之一)的母亲坠入饿鬼道中，过著吃不饱的生活。目莲无法解救母厄，于是求教于佛，为说盂兰盆经，教于七月十五日作盂兰盆以救其母。按照指示，目莲于农历七月十五用盂兰盆盛珍果素斋供奉母亲。挨饿的母亲终于得到了食物。为了纪念目莲的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”，即我们现在所说的“鬼节”。
一、中元节不可与父母、长辈争吵
二、中元节不可对父母不孝
三、中元节必须祭祀祖先
四、不可在祭祀祖先的时候嬉笑
五、不可嘲笑他人祭祀祖先的行为
六、不可肆意议论鬼神之事
七、中元节期间不搬家，婚嫁等等
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