青金桔可以在做成果汁、蜜饯、果脯、果酱等，用途十分广泛，很多人不知道该怎么保存它，下面来看详细说明。

点击图片进入下一页 (1/2)

青金桔怎么保存不变色

1、如果是自己去摘青金桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青金桔摘下来很容易烂掉。

2、如果是在市场上选购青金桔，一定选购没有任何擦伤的青金桔，有擦伤的青金桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉。

3、拿青金桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤。

把完好无损的青金桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏。

点击图片进入下一页 (1/2)

青金桔可以冷冻吗

可以呀，不过尽快饮用，两个小时内最佳，果汁容易氧化，口感变差。

青金桔用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但青金桔一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快青金桔的腐烂。也可先把松树叶铺在纸箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面盖上松针。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。

点击图片进入下一页 (1/2)

青金桔多少钱一斤

水果的价格在群过各地差异都非常大，因为存在运输成本。

以海南青金桔为首的金桔市场，销售渠道布满全国，有多家店报价，淘宝报价6元/斤，更加优质一些的青金桔26元/斤，也是由于与其包装，运输成本相挂钩;1号店优质越南青金桔报价为29.8/斤，海南青金桔10元/斤。水果价格每天都在变，任何从网络上获取到的水果价格都是滞后的，只有去水果市场调查才会了解到最新的价格。