最近在德国爆发了毒鸡蛋事件，据称这些鸡蛋被有毒杀虫剂污染，荷兰与德国超市3日将数百万颗鸡蛋下架。

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德国毒鸡蛋是怎么回事

德国近日发生数百万枚鸡蛋被检测出杀虫剂氟虫腈残留的食品安全事件。截至３日，这些从荷兰进口的“毒鸡蛋”已影响到德国12个联邦州。另外，德国本土农场出产的鸡蛋也被检测出氟虫腈残留。

被检测出氟虫腈残留的“毒鸡蛋”最初出现在德国西部北莱茵－威斯特法伦州，目前已波及黑森州、巴伐利亚州、不来梅州等12个联邦州。此外，下萨克森州的一家德国本土农场也查出类似的“毒鸡蛋”。

目前，德国多家连锁超市已将问题鸡蛋下架。德新社3日援引官方消息源称，情况目前已得到控制，但问题还没有消除，所有鸡蛋以及鸡蛋加工制品都要进行严格检查。

氟虫腈能有效杀死跳蚤、虱子等生物，大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。德国禁止在养殖用于食品加工的动物过程中使用氟虫腈。

德国联邦风险评估机构称，目前鸡蛋中检测出的氟虫腈含量较低，对成年人不构成威胁，但可能危害儿童身体健康。

下萨克森州农业部长表示，无论氟虫腈含量是否构成威胁，都应当以零容忍的态度对待将违禁杀虫剂用于肉类生产过程的行为。

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德国毒鸡蛋吃了会怎样

杀虫剂氟虫腈残留本身并不构成风险，只有通过具体化验才能确定产品受污染的程度及其是否会对食用安全构成威胁。

氟虫腈能有效杀死跳蚤、虱子等生物，大剂量食用可导致肝功能、肾功能和甲状腺功能损伤，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。

随着日前荷兰１４７家农场的鸡蛋被检测出含有该成分，荷兰、比利时、德国、瑞典、法国等多个欧洲国家已先后对“毒鸡蛋”问题展开调查，数百万枚鸡蛋被下架。

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现在有哪些国家出现毒鸡蛋

近日，欧洲多国出现了"毒鸡蛋"事件。7号，欧盟对英国、法国、瑞典、瑞士这四个国家的食品安全部门发布预警称，含有杀虫剂氟虫腈成分的"毒鸡蛋"可能已经扩散到这四个国家，如果得到证实，欧洲已有七个国家出现了"毒鸡蛋"。

含有杀虫剂氟虫腈的"毒鸡蛋"问题日前在比利时、荷兰和德国被大范围揭露。7号，欧盟委员会发言人称，欧盟在近日收到通知，"毒鸡蛋"已经从上述三国扩散到欧洲另外四个国家中。

欧盟委员会发言人伊特科宁表示："这三个国家（比利时 荷兰 德国），在周末对我们的快速预警系统发出如下通知，8月4日荷兰告知我们，"毒鸡蛋"已流入瑞典；8月6日荷兰告知我们，"毒鸡蛋"已流入瑞士；8月5日，德国告知我们，"毒鸡蛋"流入法国和英国。"

欧盟委员会提醒瑞典、瑞士、法国和英国这四个国家的相关部门对其境内可能有问题的鸡蛋进行检查，因为这些"毒鸡蛋"都是可追踪的。

最先发现鸡蛋"有毒"的是比利时食品安全局。他们从荷兰进口的一批鸡蛋中发现了异样，随后启动调查。

调查发现，鸡蛋中含有氟虫腈。这是一种可杀死跳蚤、螨和虱子，被世界卫生组织列为"对人类有中度毒性"的化学品。大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。

而鸡蛋中的有毒成分与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司有关。荷兰有180家农场是其客户，其中147家农场的鸡蛋含有氟虫腈成分。

不过，由于比利时食品安全局在6月初发现"毒鸡蛋"问题却知情不报，导致问题影响进一步扩大，

作为荷兰鸡蛋的重要进口国，德国"受灾严重"。据德国食品和农业部称，至少有1000万枚"毒鸡蛋"从荷兰运进德国，同时在德国下萨克森州的4个养鸡场里也发现了杀虫剂氟虫腈残留。

德国食品和农业部在一份声明中说，截至4号，德国所有16个联邦州都发现了被污染的鸡蛋，这些鸡蛋一部分已在市场上售出。各州食品监测机构已召回了受污染鸡蛋，并且也第一次召回了用受污染鸡蛋加工的食品。

为了处理此事，德国食品和农业部正与各州相关部门密切联系，并通过欧盟食品和饲料快速预警系统与比利时和荷兰保持密切沟通。德国食品监测机构也在网上公布了问题鸡蛋的批次和处理情况。