相信看过中餐厅的人都对里面的美食流口水，这次张亮为我们带来了红烧鱼哦，看上去就不错，下面一起来学习一下吧！
张亮做的鱼是草鱼做的红烧鱼。
中餐厅中张亮才是真的厨子，节目中张亮做了很多菜，目前知道的有第一期中的红烧鱼、清炒时蔬。第二期中宫保鸡丁。之后还将继续更新。
《中餐厅》这档真人秀综艺已开播两期，由赵薇(店长)，黄晓明(副店长)，周冬雨(吧台收银)，张亮(主厨)，靳梦佳(帮厨)，五位明星按照不同的分工出演，在泰国象岛经营一家中餐厅，这一班人马从进货做菜到招呼客人，人设和情节都十分吸人眼球!
新一档的真人秀节目“中餐厅”已开播了，主厨担当张亮，一上节目就大展厨艺，一道红烧鱼做得，一旁看了都流口水，厨艺真的还不错。
大家都知道，张亮的厨艺非常的不错，来参加这个节目还真的非常适合，红烧鱼的第一步就是要先煎鱼，看他在鱼身上划的口都非常的好看。
看来有了他，餐厅的运营完全没有问题，说到烧红烧鱼，有一技巧，红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。
美味的红烧鱼就要做好了，看到这颜色，真的是太馋观众了，看得口水都流出来了，一旁的周冬雨直后悔提前吃了一碗面。
赵薇拿来了装鱼的胖子，这盘子还真的很漂亮，而且装鱼也刚刚装下，看来是为这鱼量身定做的。
把鱼捞出来后，把锅里的汤汁淋在鱼身上，看起真的超好吃。
《中餐厅》是一档美食综艺节目，节目形式以艺人在海外经营餐厅为主题。将以海外经营中餐厅为主题，已在泰国开录。
上周六，赵薇黄晓明《中餐厅》开播了，五位嘉宾一起到泰国一个小岛上开了一家中餐厅，要在这里经营22天，那么赵薇黄晓明中餐厅地址在哪里呢？
据悉，赵薇黄晓明的中餐厅具体位置位于泰国的象岛上，象岛又称“阁仓岛”或“昌岛”，是泰国第二大岛，是泰国着名景点，因全岛形状状如大象而得名。
象岛位于暹罗湾东北部，距泰国和柬埔寨边境130公里，属达叻府管辖，全岛面积429平方公里，70%被原始雨林覆盖。
岛上的终年温差不大，主要受到东北和西南季风的影响。每年5到10月，西南季风带来风暴和雨水，有些小岛的交通和淡水供应会被切断；每年11月到4月，是旅游的黄金时间。
“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。
节目组立志打造明星体验类新品牌，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。
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