因为水果的品种繁多,成熟期也是有差异的,所以一年四季我们都可以吃到新鲜的当季水果。八月份时令水果有哪些?8月份适合吃什么当季水果?下文详细介绍。
进入夏季,各种西瓜大量上市。堪称“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜爱,是因为它瓤美汁多,香甜可口,营养丰富,去暑解渴,开味滋身。据资料介绍,西瓜含水量最高可达96%以上,果汁中包含着人体需要的各种营养成分,如各种糖类、维生素、多量的有机酸和氨基酸,各种矿物质以及蛋白质、脂肪等。吃西瓜能利便解渴,去暑散热,于人体大有益处。西瓜虽好,也有宜忌。西瓜性寒,食当适量,吃多了会导致过寒而损伤脾胃。产妇的体质比较虚弱,尤应注意。
每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和钾、镁、磷,硒、钙、铁等矿物质及酒石酸、烟酸、腺嘌昤、胆碱等成分。因龙眼所含的葡萄糖能被人体直接吸收,对体弱贫血、年老体衰、久病体虚、头昏、失眠、心悸、健忘者,经常吃些龙眼很有补益。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体、抗衰老等作用。
夏天正是吃水蜜桃的季节,水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道是诱人的。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,是可以提升身体免疫力和抵抗力的,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。而且番石榴除了含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分外,还含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。所以,番石榴是一种非常健康的水果。因为富含纤维素,所以番石榴可以促进肠蠕动缓解便秘,对保护我们的胃肠有帮助。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,吃起来也很甜。夏季吃菠萝蜜是最佳的季节,在饭后吃少量的菠萝蜜,可以帮助肠胃消化、分解蛋白质,减轻肠胃的负担。
8月份又大又红的石榴开始上市了。很多人都喜欢买上一两个回来吃。石榴虽然好吃,但是一个一个的剥下来也是非常麻烦的。其实可以用刀劈成几瓣,然后用手就可以把石榴粒剥下来了。如果觉得石榴一个一个吃起来比较麻烦的话,可以将石榴榨汁喝,这样也是非常不错的。
夏天正是吃桃的季节,现在市场上出售的桃的种类有很多,比如油桃、水蜜桃、蟠桃等,味道都是不错的。桃中含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,具有养阴生津的作用,而且成熟的桃本身会散发出一股甜甜的香气,让人忍不住就想咬一口。不过俗话说,桃饱杏胀人,所以桃不宜多吃。
火龙果里含有非常丰富的花青素,而花青素是一种强有力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时,它能够保护人体免受自由基的损伤,所以经常食用火龙果可以起到很好的抗衰老的作用。8月份是火龙果大量成熟的季节,可以适当食用一些。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原100-360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素C2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。李子可以促进肠胃消化,帮助增加肠道蠕动,从而缓解夏季因气温高食欲不振的问题。不过李子伤人,最好是不要多吃。
8月份正是葡萄正常成熟、大量上市的季节。葡萄中含有非常丰富的果糖和葡萄糖,它们在进入人体后随之转化成能量,可快速增强人体的各项功能和体力,从而有效消除肉体的疲劳。葡萄含多量果酸,能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
8月份的哈密瓜闻起来特别的香甜,这是因为哈密瓜已经全面成熟了。哈密瓜以晚熟的品种吃起来口感最佳,所以如果想要吃上正宗的哈密瓜的话,一定要选择在8月份吃哈密瓜。
菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。同时菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。在炎热的夏季,口渴难耐,吃上几片泡在盐水里的菠萝,顿时就会感觉没那么渴了。如果放在冰箱里冷藏一会儿,味道更好。
早餐时可空腹吃苹果。在前一天的晚餐后至当日早餐前,一般人都超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳。这时候,空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。
睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠。但是如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话,就会伤胃。
将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。饭前吃水果还有一个好处,可以减肥,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。