烧伤是很常见的事情，有很多种原因都会引起烧伤，烧伤后应该要补充液体，但这种补液应该是喝盐水，而不是白开水，这是因为盐水中含有电解质，下面我们一起来了解吧！

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什么是烧伤

烧伤是指由于火焰、蒸汽、热液（水、汤、油等）、高温气体、炽热金属液体或固体（如钢水、钢锭）、电流、放射线或强酸碱等化学物质作用于人体，所引起的组织损害。

烧伤不仅仅指皮肤的损伤，可以累及黏膜、皮下、黏膜下组织、肌肉、骨骼、关节和内脏。

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烧伤为什么不能饮用白开水

我们在生活中会有这样的体验，如果我们的手被刀意外地切割了，我们的手会有一个本能地回缩，这是人体的自我保护机制，是为了避免更严重的伤害。

烧伤后，皮肤的创面上会出现大量的渗液，这种渗液也是人体的一种防御反应，稀释创面的有害物质，达到保护创面的目的。

但事物都有着两面性，这些渗液是来自血管内的血浆，里面除了大量的水分外，还有大量的蛋白质。

如果烧伤的面积很小，这样的渗出不会对人体造成严重的危害。如果是大面积的烧伤，这样大面积的渗出就会导致人体水分的大量丧失，蛋白质大量的丢失，导致伤员发生休克。

因此，大面积烧伤的病人，都应该给予液体疗法，只要没有消化道的烧伤，都应该提倡病人喝水，补充液体，但这种补液应该是喝盐水，而不是白开水，这是因为盐水中含有电解质，一方面可以补充电解质，另一方面可以暂时替代蛋白质，维持人体血管的渗透压，起到纠正休克的作用。

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烧伤后应如何处理

大面积烧伤的伤员，会引起明显的全身反应，应该及时处理：

（1）抢救休克：在烧伤后可以因为失液和疼痛而引发休克，因此首先要抢救休克，止疼、补充液体和蛋白质。

（2）处理创面：大面积的创面暴露，极易引起细菌的感染，因此，正确的创面处理，可以预防和控制创面的感染。待病人的休克纠正后，就可以着手创面的处理了，可以根据病情选择包扎还是暴露疗法，对于焦痂的处理也是医生面临的课题，焦痂有保护创面的作用，也有可以在创面下感染的作用，因此，把握时机，充分利用焦痂的保护作用，减少焦痂可能带来感染的危险，这是烧伤专家把握的问题了。通过分期的切痂植皮，达到覆盖创面的目的。

（3）抗感染：烧伤病人的感染往往都是比较严重的感染，因此早期大剂量地应用抗生素，是预防败血症和脓毒血症的重要手段。

（4）疤痕挛缩的预防：真皮以下的烧伤都可以形成疤痕，但在颈部、手足等人体活动的部位，这些疤痕将会影响人体的功能，预防感染，加强功能锻炼，可以减少疤痕挛缩的形成。

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烧伤病人饮食上怎么注意

烧伤病人的特点是蛋白质丢失较多，不能活动或活动不方便。根据烧伤病人的这些特点，我们可以制定不同的饮食方案：

（1）增加营养：多进食肉类、鱼类、鸡蛋和豆类等食物，以增加蛋白质的摄入。

（2）利于排泄：大面积烧伤的病人多数是卧床的，大便的排泄是比较困难的，因此，在饮食中要多吃蔬菜、水果，少食辛辣刺激性食物。

（3）有消化道烧伤的病人，可以给予流质饮食。

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烧伤的认识误区有哪些

误区一：烧伤只是伤及皮肤，没有伤及重要脏器受损，没有危险。

大面积烧伤病人可以出现休克、感染，以及器官的功能障碍等并发症，死亡率较高。

误区二：大面积烧伤为不治之症。

尽管大面积烧伤的治疗很困难，但并非不治之症，我国已经有100％烧伤的病人，和烧伤合并器官功能衰竭的病人抢救成功的案例。

误区三：烧伤病人不能接触冷水。

烧伤后应立即用自来水冲洗、浸泡半小时以上或者边往医院转送，边做冷敷，不仅能减轻灼痛，而且可迅速消除致伤因素，当然，有大块的皮肤破损的病人，是不适合用水冲的。因此，烧伤后，只要没有创面，是可以接触冷水的。

误区四：水泡越大，烧伤越厉害。

其实，水泡越大，创面越红、越痛，是浅度烧伤的表现，而Ⅲ度烧伤的病人，既没有水泡，也不会产生疼痛。

误区五：祖传秘方治疗烧伤不留疤。

烧伤后是否留疤的关键在于烧伤深度，浅Ⅱ度烧伤只要治疗得当，是不会留疤的，而Ⅲ度烧伤的病人，除手术植皮的地方外，都是会留疤的，目前还没有不留疤的药物。

误区六：烧伤后，吃酱油会让皮肤变黑。

皮肤是否变黑，与很多因素有关，与酱油是没有关系的。

由此看来，火灾发生后，掌握正确的逃生方法，及时处理创面，是降低烧伤对健康影响的关键。