知了猴吃起来味道非常的美味,含有丰富的蛋白质,营养丰富,是一道美味佳肴,下面我们一起来看看吧!
能吃。知了在冬天会藏在地表下面,一般为枳、柚、柑橘类树木下面较多,为带壳类动物,初夏时节下雷雨时,地面被雨水淋湿变软之后钻出土面,不到半天时间便可蜕壳而出了。
一般情况下,农村的孩子都是将其烧熟了吃的,虽然表壳有点难嚼,但是肉质还是鲜美的哈,一般情况下是将翅膀剪掉了再弄来吃。在汉代以前,蝉不仅是可吃的昆虫,而且还是帝王筵席上的佳肴,是完全可以登大雅之堂的。
能吃,但是这东西野生的,小心寄生虫,一定煮熟了再吃,慎重选择
吃蝉明目功效,一般都炸着吃,北京小吃街有售,味道不错,我吃过
太老了,会有渣吧,口感不好,就跟蜜蜂一样.我今天刚吃了,不过还是蛹的时候
买来的金蝉用清水冲洗干净
2.用淡盐水泡半天左右以入味
3.将水份控干,葱切片
4.锅中放油,尽量稍多一些,这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感
5.烧热油后,放入花椒和葱爆香
6.放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉
7.加少许的酱油入味
8.放少许盐,因为先前已用盐水泡过,这里加一点盐就可以
9.再继续翻炒至表面焦黄即可
10.晾凉后吃味道更好