在炎热的夏季，烧烤是很多人都非常喜欢的，就连儿童也是非常爱的，但是儿童吃烧烤还是要少吃，不然会对身体产生危害，下面我们一起来看看吧！

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为吃烧烤徒步10余公里

7月11日湖北房县一名9岁小男孩儿嘴馋想吃烧烤，冒着38度的高温，趁父母午休之际徒步10余公里进县城。接到孩子失踪的报警后，房县公安局红塔派出所民警苦苦寻找3个多小时，于9日晚9时许将其找到并送回到家。

接警后，派出所民警立即前往了解孩子失踪情况，据黄某说，孩子是他们午休起来后发现失踪的。民警立即通过微信、微博、QQ群等平台发布找寻孩子的信息，并再次组织村民扩大寻找范围。同时，在调取一处进县城方向的视频监控时发现，当日下午3时25分，小宇只身一人从摄像头下经过。根据这一线索，房县公安局指令交警、城关派出所等单位民警配合红塔派出所民警在县城全面进行查找。

当晚9时许，红塔派出所民警寻找到中百仓储门前时，发现一烧烤摊前独自坐着一个小男孩，从孩子穿着的衣服以及长相、身高等方面判断像是黄某描述的小宇，民警上前询问后孩子说自己正是小宇。

在交流中民警得知，小宇想吃烧烤但又怕父母不同意，于是就趁中午父母午休时独自一人跑了出来，走了大约2个小时才到县城，用父母平时给零花钱时积攒下的钱买了几个肉串吃了。因天气太热，就坐在烧烤摊旁的路边上玩，直到民警将其找到。

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儿童吃烧烤有危害吗

建议还是少吃为妙 。

烧烤食品中含有烟灰的成分，那是对身体有害的，容易致癌，尤其是食道癌症，比如食管癌胃癌等，一份烧烤3包烟，可以知道其中的毒素有多少了，长期吃，久了就会对身体有慢性影响。从食品的安全性角度看来，烧烤类食物可谓“五毒俱全”；

其一，如果肉质中间没有充分烤熟，可能残余致病菌；

其二，生料加工、储藏过程容易受到污染，而浓厚的味道使质地的变化不易被察觉；

其三，直接燃烧的油脂中含有苯并荜，这是极强的一种致癌物；

其四，调味料中含有大量的味精，经烧烤形成焦谷氨酸钠，自然对身体也没有什么好处；

其五，经明火直接加工，食材表面的焦糊肉质会含有烃类致癌物质。

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如何让孩子健康吃烧烤

荤素搭配

给孩子的烧烤食物要注意荤素搭配，除了吃各种肉类外，最好也吃一些蔬菜比如玉米、茄子、菌类、白菜等，甚至可以将肉粒切小，跟蔬菜搭配串成串，可以缩短烧烤的时间，色彩丰富看起来也更有食欲。

缩短烧烤时间

若使用的是冷冻食物，尽量解冻后在烧烤。在烤架上烤的时间过长会焦，也更容易产生烟雾。使用微波炉解冻还能先将一部分的肉汁去除，能让烧烤时烟雾变少，烤得也更快。

合理利用锡纸

如果是烤一些海鲜、嫩肉、菌类或是蔬菜，可以考虑用锡纸来烧烤，不仅能较好地保存食物的鲜美汁水，还可以有效防止肉汁、油脂滴落，避免产生有害物质。需要注意的是，不要再明火上方使用锡纸。