绿豆粥一般是绿豆和大米一起煮成的，非常的可口，既可以解暑清热，又可以当主食。下面我们来详细了解一下吧！

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吃绿豆粥能减肥吗

绿豆除了好吃解暑之外，还具有止渴利尿、解毒、抗菌抑菌、降血脂降低胆固醇、抗肿瘤等等的作用，其中有一点是很多女性朋友们都特别关注的，那就是绿豆粥的减肥功效，一碗绿豆粥的热量是65 大卡，较之同类食谱，它的热量是非常低的。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

绿豆粥本身是具有减肥功效的，如果与其他的减肥食材一同食用，效果会更佳。绿豆粥的减肥食谱中有红绿豆粥、荷叶绿豆粥等。红绿豆粥主要是由红豆、绿豆、山楂、红枣熬制而成。红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，对于减肥瘦身的女性朋友们来说，不失为一种既美味又健康的减肥食谱。

荷叶绿豆粥之所以能消暑减肥，是因为荷叶绿豆粥的特殊功效与作用。绿豆本身具有消暑解毒的功效，荷叶也有消暑解毒的作用，更重要的是荷叶能够减肥。把这种能减肥的荷叶和绿豆一起制成粥，不仅是美味佳肴，还是减肥降脂的天然好药。

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绿豆粥能消暑吗

夏天最爽的，莫过于吹着空调吃着各种消暑食品！绿豆粥可是消暑必备法宝哦！绿豆粥能消暑吗？当然可以！

绿豆是寒性，热天和能起到清热解暑的功效，喝绿豆粥不但可以解暑，还清热解毒、排毒，经常吃绿豆粥还能起到养颜的作用呢。夏天喝绿豆粥是个很好的选择，可以把熬好的绿豆粥放在冰箱里冰一冰，有营养还很解渴！下面我们来了解一下消暑绿豆粥怎么做吧！

做法：

1、准备大米、糯米和绿豆。

2、先把绿豆清洗干净放入锅内煮开。

3、然后放入大米煮开。

4、然后把煮开的米和绿豆连同水转入电饭煲，插电，按保温健即可。

5、盖好电饭煲盖子，留点缝隙焖半小时。

6、半小时米和 豆子都已经开花了，大火煮开一下即可。

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绿豆粥的食疗作用

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、清热解毒：绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。

3、抗过敏：据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。

4、消暑止渴：润喉去燥，使人清爽舒适，主治暑热烦渴、湿热泄泻。

5、养胃：绿豆能补益肠胃，可以清肠胃之热。消除炎症，治疗溃疡。

6、增强食饮：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。

7、降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

8、降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

9、抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。

10、保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。