太阳果的营养价值很高,具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、降低血糖和促进生长发育等功效。下面我们就一起来看看。
材料:太阳果1个,上等官燕50克,蜜糖适量
做法:将蜂蜜倒入果内蒸15分钟,官燕飞水后甩干水分放入果内,按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等,炖10分钟即可食用.
风味:果肉与官燕相得益彰,极适宜时尚女性食用.
材料:太阳果一个、五花腩20克,美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草 果一粒、应节的桂花蜜5克做法:
1.先将五花肉蒸熟(15分钟);再切成四方形.
2.将酱料调好的,同五花肉煲20分钟,捞起待用.
3.将太阳果切开,取馅蒸熟.将五花肉,放到果中.原汁埋茨,即可食用.可降血脂,四季皆宜,入秋 最宜 .口感有桂花香味,五花腩肉入口即化.
太阳果直接生吃是苦的
"太阳果"就是一种蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,"太阳果"的营养价值与南瓜相当,口感也相似.人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤,而"太阳果"却只有普通南瓜重量的十分之一,并且不能直接食用.可蒸熟吃.一些大饭店一般用"太阳果"来做盅,把瓤取出,蒸熟后再往里面放上其他菜品,南方人多用来炖燕窝,样子很好看.
什么是太阳果?切开一看,地地道道的小南瓜,可再一看标签,一个要价13.8元,真够贵。超市内一些进口水果区内摆放着太阳果,吸引了不少市民的眼球。据了解,太阳果是属于蔬菜类,不能当水果吃,但其营养价值很高,还能帮助消化。
其外形与南瓜基本一样,但比南瓜袖珍很多,每个重量约600克,外皮为橘黄色,间隔有凹进去的条文,标价为13.8元/个。销售人员说,太阳果里面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一样,果肉呈红色。“太阳果其实是属于蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,营养价值和南瓜相当。”超市生鲜事业部工作人员介绍,太阳果的重量只有南瓜的十分之一,很多饭店购买太阳果后,用它来做盅,把瓤取出,蒸熟后再往里面放上其他菜品。