百香果外表圆圆的很光滑，切开里面除了黄色的果肉外，还有黑色的籽。百香果一般是表皮变皱变软一点才会更好吃哦，请看本文介绍。

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百香果硬的可以吃吗

你百香果硬的可以吃吗好，百香果比较新鲜的情况下外面的表皮还没有潮的情况下就是显得比较硬的。

外皮也可能是青色或者其他的颜色的。是可以吃的不要紧张的。主要是吃里面的那些汁液的。可以泡水喝。营养还是比较丰富的。

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百香果要放软才能吃吗

不一定啊，都可以吃的，但是百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。

而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

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百香果的籽能吃吗

果籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。

不过，也要注意下食用百香果注意事项：

1、百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。

2、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质适宜吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不适宜吃百香果。

3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。

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百香果的营养价值

百香果浓郁的果香不仅闻着香，还有松弛神经、安神镇定的作用。我们知道百香果因为它蕴含了各种水果的香气而得名，其实，它的营养也是集各种水果的大成，被誉为水果界的“维生素之王”。科学研究表明，百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质，其中包括17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。

超纤维是人体的“清道夫”，它可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。

百果含有多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素、可溶性固形物15-16%、总酸量3.8～4%，酸甜可口。

此外，百香果对于减肥的妹子来说，是一种非常适合的水果。因为食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。