相信很多人都喜欢吃哈密瓜,它不但吃起来口感十分好,水分也多,是清热消暑必备的瓜果,哈密瓜的籽是可以吃的哦,不过不太好消化。
通常人们不吃哈密瓜籽仅仅是由于其口感不好,也没有什么特别的味道,和哈密瓜同吃的时候反而会影响后者的口感,所以一般不会食用。不过哈密瓜的籽并没有毒,食用后也不会对身体造成损害,所以如果不小吃了哈密瓜籽,不要太过担心。
如果你觉得把哈密瓜的籽扔掉太过浪费,那么可以把它们用清水洗净,和瓜瓤完全分离开来,然后在太阳下晒干。
把锅烧热,放入少许食盐,然后将晒干后的哈密瓜籽倒入其中翻炒,等七八分钟后就可以装盘了。
炒过的哈密瓜籽和我们日常的葵花籽吃法一致,味道甚至还更为香甜,且在卫生安全方面更加放心,不过吃起来不怎么方便,籽仁经常会嗑不出来。
哈密瓜籽虽然直接吃是不好消化的,但是其本身具有的价值功效还是不错的,哈密瓜籽具有药用、美容等功效,具有很强的抗氧化活性,将哈密瓜籽提炼出精油可以应用在药用、美容、保健等方面,具有防止高血压、减轻疲劳、增强免疫力的作用,而且还能活血散瘀,服用哈密瓜籽精油能够加速骨伤的恢复,适合骨折的人食用。
不好消化
哈密瓜的籽比较硬,如果连着哈密瓜一起吃下去的话,比较难消化,人体对食物的消化周期比较短,哈密瓜籽还没被消化分解就已经被排出体外了,所以直接吃了哈密瓜籽是不好消化的,为了保证哈密瓜的口感,最好就不要把籽直接吃了,去掉再吃哈密瓜比较好。
当你吃了哈密瓜的籽后,并不会有什么明显的现象发生,因为其在肠胃内也不容易消化,最后会随着便便排出体外。不过其有一定的促进肠胃蠕动功效,对大便畅通能起到作用,这算是一大优点吧。